Soluciones adaptadas al sector lácteo con claras ventajas y beneficios
La industria láctea se dedica a la producción de leche y a la fabricación de subproductos transformados como yogur, queso, mantequilla y nata, entre otros. Este sector genera gran cantidad de agua de proceso altamente cargada de materias orgánicas, nitrógeno y fósforo, detergentes, acidez, aceites y grasas.
Las aguas residuales son generadas por:
- Proceso de producción;
- Operaciones de limpieza de tanques, equipos e instalaciones, superficies (suelos, paredes), fugas y derrames;
- Operaciones periódicas de vertido. Estas operaciones representan el mayor consumo de agua, utilizada para mantener las condiciones de higiene y calidad requeridas;
- Usos sanitarios.

